蒜蓉虾家常做法(蒜蓉虾的家常做法)

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本文目录

1. 鲜活黑鱼的做法做法做法
2. 红烧九道黑鱼做法
3. 抖音黑鱼做法

鲜活黑鱼的做法

（1）主料
：黑鱼一条 。

（2）配料：红干辣椒、视频葱
、黑鱼黑鱼姜、家常家常蒜 、做法做法干淀粉
、黄酒 、盐、糖 、醋
、味精 、植物油（3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净 ，中间批开取出两面鱼肉
，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉 ，炸成金黄色。

另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。

将鱼条放入锅内 ，加黄酒、醋、糖 、盐并加点水
，大火煮开后再用小火焖几分钟 ，加味精出锅
。

红烧九道黑鱼做法

材料主料：黑鱼600克，酸菜250克，干辣椒10克 ，泡椒10只。调料：葱1根，姜1块 ，蛋清1个盐做法

1.将鱼清理干净，切去头部 ，去除鱼骨
，片成鱼片备用；

2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐 ，黄酒 ，生抽腌制5分钟；

3.锅中倒入少许油，放入花椒  、葱段和姜片、干辣椒煸香后 ，倒入酸菜翻炒，炒熟后
，加入少许盐调味；加入适量的水焖煮约20分钟，煮出酸辣味.

4.打开锅盖，放入黑鱼片，轻轻涮一下即可

抖音黑鱼做法

黑鱼洗净切块，加葱、姜、料酒 、盐腌制十分钟，蒜  、姜葱切末，小米辣切圈，鱼块加淀粉拌匀，起锅烧油煎至焦黄，烧油爆香姜末 、蒜末，加剁椒、小米辣 、葱
、生抽、老抽、蚝油、水
，加鱼块，炖至收汁 ，装盘撒上葱花即可。

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