辣白菜的做法大全家常 ,辣白菜的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-12 02:38:55   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 东北酱焖花生米做法正宗做法
  2. 六必居酱花生的生米生米做法
  3. 六必居酱花生米的家常做法

东北酱焖花生米做法正宗做法

用料

花生米一小碗

八角两小瓣

花椒几粒

生抽

白糖少许

醋少许

蚝油少许

大葱

酱焖花生米的做法步骤

步骤1

准备花生米一小碗

步骤2

大葱切丝 ,最好不要用小葱。做法做法味道不一样

步骤3

酱汁:除花生米外的大全大全其他所有调料混合均匀备用

步骤4

花生米炒熟

步骤5

将炒熟的花生米趁热倒进刚才调好的料汁碗里,上面盖上容器闷15分钟左右就可以吃了。酱花家常酱花家常

六必居酱花生的生米生米做法

1.准备适量的花生米 ,捡去干瘪的做法做法花生米,先用清水冲洗两遍,大全大全放在盆中 ,酱花家常酱花家常加入适量的生米生米开水 ,浸泡10分钟。做法做法提前把花生米泡一下 ,可以使花生米膨胀  ,在接下来炒制的过程中能更快入味;同时花生米中吸收了一定的水分,还能防止炒糊 。

2.准备5克干花椒 、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶,提前用清水浸泡五分钟,然后控干水分 。香料提前用清水浸泡一下,可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐 、5克五香粉翻拌均匀 ,提前给花生米增加一定的底味,腌制10分钟 。

4.往锅里加入300克食用盐 ,然后把准备好的几种香料下锅  ,开大火翻炒 ,盐在加温的过程中 ,香料的香味也会慢慢渗入到盐中 。

六必居酱花生米的家常做法

原料:花生米200克,米醋少许,酱油80克,糖10克,盐少许

酱香花生米的做法

1 、花生米用清水淘洗两遍;把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟 ,将衣剥除 。

2、去衣花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透。

3 、取一只小锅倒入清水(稍稍没过花生)后加入少许米醋(醋会使花生米的口感更加香脆) ,加热至沸腾;将花生米加热至微微发透明色。

4 、取另一只小锅倒入适量的酱油,加热至沸腾即可关火,根据个人口味给酱油调味 ,比如加适量糖或盐 ,趁热搅至融化 ,放凉备用。

5 、花生米一旦略微发透明色 ,迅速捞出沥干水分倒入一只干净无水的容器中,稍冷却。

6、酱油晾凉后倒入盛放花生米的容器中;自然晾凉后盖紧盖子,腌渍48小时左右就可以食用了

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